Request
Add to My Lists
Add to Bag
MARC Display
   
Limit search to available items
Book Cover
PRINTED MATL
Author รวินิภา ศรีมูล
Title สารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันในพืช = Phenolic compounds and antioxidant activity in plants / รวินิภา ศรีมูล
Publisher กรุงเทพฯ : โอ.เอส.พริ้นติ้ง เฮ้าส์, 2563

LOCATION CALL # STATUS
 SUP General stack  QP603.P43 ร56 2563    DUE 25-06-24
Description ก-ฏ, 250 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 26 ซม.
Contents บทที่ 1 ความรู้เกี่ยวกับอนุมูลอิสระและสารต้านออกซิเดชัน -- บทที่ 2 สารประกอบฟีนอลิกในพืช -- บทที่ 3 บทบาทของสารประกอบฟีนอลิกกับการเป็นสารต้านออกซิเดชัน -- บทที่ 4 การเตรียมตัวอย่างสารสกัดจากพืชเพื่อการวิเคราะห์สารประกอบฟีนอลิก -- บทที่ 5 หลักการวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันในพืช -- บทที่ 6 การพัฒนาวิธีการวิเคราะห์สารประกอบฟีนอลิกบางชนิดในพืช -- บทที่ 7 ปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกในพืช -- บทที่ 8 การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิกระหว่างการแปรรูป -- บทที่ 9 การนำสารประกอบฟีนอลิกในพืชมาใช้ประโยชน์ในปัจจุบัน -- บทที่ 10 ประเด็นน่าสนใจเกี่ยวกับสารประกอบฟีนอลิกในอนาคต
Subject ฟีนอลออกซิเดส
สารประกอบฟีนอล
ออกซิเดชัน
พืช
Paral. Title Phenolic compounds and antioxidant activity in plants
ISBN 9786165725699

Location

SUP = Petchburi Information Technology Library
SUS = Sanamchandra Palace Library
SUT = Thapra Palace Library
Read more