Request
Add to My Lists
Add to Bag
MARC Display
   
Limit search to available items
Book Cover
PRINTED MATL
Title ครัวล้านนา / บรรณาธิการสำนักพิมพ์ ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์
Publisher กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2550

Connect to
สารบัญ/Contents
LOCATION CALL # STATUS
 SUS Stack 2nd fl.  TX724.5.ท9 ค48 2550    ON SHELVES
Edition พิมพ์ครั้งที่ 2
Description 159 หน้า : ภาพประกอบสี
Contents น้ำพริกหนุ่ม -- น้ำพริกอ่อง -- น้ำพริกตาแดง -- ไส้อั่ว -- ขนมจีนน้ำเงี้ยว -- ข้าวซอย -- จอผักกาด -- แกงขนุน -- แกงแค -- แกงฮังเล
Summary รวมสูตรอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ มาไว้ให้ผู้อ่านที่ชื่นชอบอาหารเหนือได้ใช้เป็นคู่มือเสกสรรเมนูน่ารับประทาน สำหรับไว้ทำทานกันเองในบ้าน หรือทำขายเป็นอาชีพ กับหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกหนุ่ม แกงฮังเล ลาบ ข้าวซอย รวมทั้ง เครื่องปรุงและวิธีการปรุงอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสวยงาม
Subject อาหารไทย
การปรุงอาหาร -- ไทย (ภาคเหนือ)
Alt Author ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์
Alt Title อาหารท้องถิ่นไทย : ครัวล้านนา
ISBN 9789749665312

Location

SUP = Petchburi Information Technology Library
SUS = Sanamchandra Palace Library
SUT = Thapra Palace Library
Read more